2008.09.09
パンあれこれ
うひょ〜〜〜
9月に入って更新ゼロ･･･皆様、お久しぶりでございます
何だか、夏の疲れがきているような･･･毎日、寝ても寝ても疲れがイマイチとれず、
だるくてやる気が起きません。。。
風邪とまではいかないようだけど、お腹の調子も良くないし･････
皆さんは、元気にお過ごしでしょうか？？？
パン＆ケーキ、ボチボチっと焼いてます
お教室で教えてもらったパンの復習するほど、優等生ではないワタシ･･･
いつだって、気の向くまま＆思いつきで焼いているけれど、
それでも、やっぱり私の可愛いパンっこ達
見てやってくださいねっ↓↓↓
限りなく、みかさんのリーンなパンに近い分量で作った感じかな？
ソフトフランスは、クープにバターをのせたのと、シンプルなのと、
半分はチーズをのっけて焼いてみました〜
チーズがいい感じです
丸ごと買った『かぼちゃ』が切ってみると･･･ハズレ〜な感じで、
困った挙句に作った、パンプキンパン
見た目は、可愛い
ですが、かぼちゃのお味はしない
多分･･･とっても、期待ハズレなパン
だったり。
コロンコロンのまあるい形や、くるりんとしただけの簡単成型などなど･･･。
黄色い生地は可愛くて、美味しそうに見えたけれど？？？
どれもかなりの見掛け倒し（爆）だったのは、言うまでもありませぬ。。。
最近、何故かマイブームなのは、『ロールケーキ』
これは、レッスンで作ったチーズクリームがたっぷりの爽やか系ロール
ん〜〜〜、ワタシは、やっぱりしっとり＆甘いロールケーキが好きだけど･･･な。
このデコレーションは、生地の凸凹隠すには！？使えますね〜（笑）
そろそろ、『パン』には最高の季節がやってきますね。
冬までに焼まくるぞぉ〜〜〜！！！
今日もご訪問ありがとうございます
ランキングに参加しています。
よろしければぽち、ぽち、ポチっと応援お願いします
9月に入って更新ゼロ･･･皆様、お久しぶりでございます
何だか、夏の疲れがきているような･･･毎日、寝ても寝ても疲れがイマイチとれず、
だるくてやる気が起きません。。。
風邪とまではいかないようだけど、お腹の調子も良くないし･････
皆さんは、元気にお過ごしでしょうか？？？
パン＆ケーキ、ボチボチっと焼いてます
お教室で教えてもらったパンの復習するほど、優等生ではないワタシ･･･
いつだって、気の向くまま＆思いつきで焼いているけれど、
それでも、やっぱり私の可愛いパンっこ達
見てやってくださいねっ↓↓↓限りなく、みかさんのリーンなパンに近い分量で作った感じかな？
ソフトフランスは、クープにバターをのせたのと、シンプルなのと、
半分はチーズをのっけて焼いてみました〜
チーズがいい感じです丸ごと買った『かぼちゃ』が切ってみると･･･ハズレ〜な感じで、
困った挙句に作った、パンプキンパン
見た目は、可愛い
ですが、かぼちゃのお味はしない多分･･･とっても、期待ハズレなパン
だったり。コロンコロンのまあるい形や、くるりんとしただけの簡単成型などなど･･･。
黄色い生地は可愛くて、美味しそうに見えたけれど？？？
どれもかなりの見掛け倒し（爆）だったのは、言うまでもありませぬ。。。
最近、何故かマイブームなのは、『ロールケーキ』
これは、レッスンで作ったチーズクリームがたっぷりの爽やか系ロール
ん〜〜〜、ワタシは、やっぱりしっとり＆甘いロールケーキが好きだけど･･･な。
このデコレーションは、生地の凸凹隠すには！？使えますね〜（笑）
そろそろ、『パン』には最高の季節がやってきますね。
冬までに焼まくるぞぉ〜〜〜！！！
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2008.08.31
夏の思い出･･･あれこれ。
こんにちは
暑い、暑いと言っていたのもウソのように過ごしやすい日が続いていますね
とはいえ、夏の疲れが『ドッ』ときているような･･･最近、めっきり暑さ・寒さに弱くなった母です
早いもので、８月も今日で終わり。
この辺りの学校は、２学期制なので先週から学校は始まっているんですが、
8/31って言われると、何だか子供の頃の夏休みが終わるって時の、
淋しい気持ちを思い出しちゃいます。
あっ！ちなみに私･･･こう？（どう？）見えても、宿題は７月中にぜ〜〜〜んぶ終わらせて
あとは、遊び呆ける（笑）タイプだったので、この時期に慌てることがなかったかな〜
皆さんはどうでした？？？
まっ、夏も終わり･･･って思うと、何だかちょっぴり切ない気がしたりしている今日この頃･･･
今年の夏は、何だかバタバタとしていて、思うように更新が出来なかったので（涙）、
取り溜めていた我が家の『夏の思い出』をまとめてUP。。。
（興味のない方はスルーして下さいネ）
我が家のこの夏の一番は･･･！やっぱり『ディズニー』
念願のシェフミッキーにも行けて、この通り〜
怪獣は、プルートが大好きらしいです
怪獣･･･去年は怖がっていた海も、今年は難なくクリア〜
保育園から通った、水泳教室の成果かな？？？
川にも遊びに行きました
花火大会暑さを忘れるほど見とれてしまいました
クライマックスは、怪獣も大興奮
来年は、人込みも恐れずに？（笑）目の前で見ようね〜
おうちプールも、何度も楽しみました
夏は、コレに「おうちカキ氷」に限りますっ
なんて安上がりな休日っ
B型炸裂？な、我が怪獣りゅうゴン家の面々と懲りもせず？？？に遊んでくれた
お友達のみんな、どうもありがとう〜〜〜
長い日記に最後までお付き合い下さった皆様も･･･ありがとうございます
そして･･･これからもどうぞ宜しくですっ
暑い、暑いと言っていたのもウソのように過ごしやすい日が続いていますね
とはいえ、夏の疲れが『ドッ』ときているような･･･最近、めっきり暑さ・寒さに弱くなった母です
早いもので、８月も今日で終わり。
この辺りの学校は、２学期制なので先週から学校は始まっているんですが、
8/31って言われると、何だか子供の頃の夏休みが終わるって時の、
淋しい気持ちを思い出しちゃいます。
あっ！ちなみに私･･･こう？（どう？）見えても、宿題は７月中にぜ〜〜〜んぶ終わらせて
あとは、遊び呆ける（笑）タイプだったので、この時期に慌てることがなかったかな〜
皆さんはどうでした？？？
まっ、夏も終わり･･･って思うと、何だかちょっぴり切ない気がしたりしている今日この頃･･･
今年の夏は、何だかバタバタとしていて、思うように更新が出来なかったので（涙）、
取り溜めていた我が家の『夏の思い出』をまとめてUP。。。
（興味のない方はスルーして下さいネ
）我が家のこの夏の一番は･･･！やっぱり『ディズニー』
念願のシェフミッキーにも行けて、この通り〜
怪獣は、プルートが大好きらしいです怪獣･･･去年は怖がっていた海も、今年は難なくクリア〜
保育園から通った、水泳教室の成果かな？？？
川にも遊びに行きました
花火大会
暑さを忘れるほど見とれてしまいましたクライマックスは、怪獣も大興奮
来年は、人込みも恐れずに？（笑）目の前で見ようね〜
おうちプールも、何度も楽しみました
夏は、コレに「おうちカキ氷」に限りますっ
なんて安上がりな休日っB型炸裂？な、我が怪獣りゅうゴン家の面々と懲りもせず？？？に遊んでくれた
お友達のみんな、どうもありがとう〜〜〜
長い日記に最後までお付き合い下さった皆様も･･･ありがとうございます
そして･･･これからもどうぞ宜しくですっ
2008.08.23
惣菜パン祭り〜〜〜☆
お盆が終わって急に、夜は風があると肌寒いくらいに･･･
何なんでしょう？？？この気温、この気候？
涼しくて、助かってますが、これもまた異常気象ってやつなんですかね
本当にこの先、地球はどうなっちゃうんでしょうか？
我が子たちが、大人になる頃、どんな世界になっているのだろう？？？
とにかく、ここ１週間･･･
ホント、暑かったり、寒かったりと大人でも体がびっくりしちゃうほどの気温差ですね
先日、急に仕事がお休みになったので、昼間から一人でせっせとパン作り･･･
この気温なら、オーブンも怖くないぞっ
って感じで
本日は、久しぶりに『惣菜パン祭り』デスっ
ウインナーに、コーンマヨ、ポテマヨ、チーズとのせる具材を変えて、色々焼いてみました〜
我が家･･･惣菜パンは、やはり男性陣に人気です
怪獣もパパも沢山食べてくれるので作り甲斐がありますネ
そうそう！先日みなさんにコメント頂いていました『お豆腐パン』
ご近所さんの、アレルギーの息子ちゃんのためにと焼きました
どうしてもあっさりと仕上がってしまうので、味にインパクトをつけたくって、
この日は、黒ゴマいりです。香ばしくて、いい感じ
焼き上がりは、こんな感じです
見た目も、素朴な感じに焼きあがって･･･私的には満足、満足
レシピ。です
強力粉 350g
イースト 8g
きび砂糖 35g
豆腐 150g
塩 4g
水 100cc
ごま油 大さじ１
（お好みでゴマ適量）
お豆腐は、絹ごしを使いました。
特に、水切りとかはせずに使うので、お豆腐によってお水の量は100〜120ccの間で
様子を見ながら、調節してくださいネ
きび砂糖は、はちみつに変えたほうが、自然な甘さが出て美味しいかと･･･。
今回は、アレルギーのことを考慮して、砂糖にしました。
あっさりとした、ちょっぴりヘルシーなパンなので、何にでも合うと思います。
和風な具材で、サンドやバーガーを作ってみてはいかがでしょう？？？
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涼しくて、助かってますが、これもまた異常気象ってやつなんですかね
本当にこの先、地球はどうなっちゃうんでしょうか？
我が子たちが、大人になる頃、どんな世界になっているのだろう？？？
とにかく、ここ１週間･･･
ホント、暑かったり、寒かったりと大人でも体がびっくりしちゃうほどの気温差ですね
先日、急に仕事がお休みになったので、昼間から一人でせっせとパン作り･･･
この気温なら、オーブンも怖くないぞっ
って感じで本日は、久しぶりに『惣菜パン祭り』デスっ
ウインナーに、コーンマヨ、ポテマヨ、チーズとのせる具材を変えて、色々焼いてみました〜
我が家･･･惣菜パンは、やはり男性陣に人気です
怪獣もパパも沢山食べてくれるので作り甲斐がありますネ
そうそう！先日みなさんにコメント頂いていました『お豆腐パン』
ご近所さんの、アレルギーの息子ちゃんのためにと焼きました
どうしてもあっさりと仕上がってしまうので、味にインパクトをつけたくって、
この日は、黒ゴマいりです。香ばしくて、いい感じ
焼き上がりは、こんな感じです
見た目も、素朴な感じに焼きあがって･･･私的には満足、満足
レシピ。です強力粉 350g
イースト 8g
きび砂糖 35g
豆腐 150g
塩 4g
水 100cc
ごま油 大さじ１
（お好みでゴマ適量）
お豆腐は、絹ごしを使いました。
特に、水切りとかはせずに使うので、お豆腐によってお水の量は100〜120ccの間で
様子を見ながら、調節してくださいネ
きび砂糖は、はちみつに変えたほうが、自然な甘さが出て美味しいかと･･･。
今回は、アレルギーのことを考慮して、砂糖にしました。
あっさりとした、ちょっぴりヘルシーなパンなので、何にでも合うと思います。
和風な具材で、サンドやバーガーを作ってみてはいかがでしょう？？？
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2008.08.19
夏はやっぱり･･･アイスノン？
今日も朝から、ムシムシ。。。
少しはマシになった暑さだけど、毛むくじゃらたちにとっては、まだまだ厳しい夏
ぐうたら、グウタラ･･･
ジーニーさんが、アイスノン片手にグウタラしていると。。。
可愛いお顔して、やることは結構、強引なリーたんっ
ママ！写真なんて撮ってないで、助けてくだしゃい！でつっ！！
今日も、負けた！？心優しい？ジーニーさんなのでした
今日もわたちたちに会いにきてくれてありがとうでつ
ぽちっとクリックしてくれるとうれしいワン
少しはマシになった暑さだけど、毛むくじゃらたちにとっては、まだまだ厳しい夏
ぐうたら、グウタラ･･･
ジーニーさんが、アイスノン片手にグウタラしていると。。。
可愛いお顔して、やることは結構、強引なリーたんっ
ママ！写真なんて撮ってないで、助けてくだしゃい！でつっ！！
今日も、負けた！？心優しい？ジーニーさんなのでした
今日もわたちたちに会いにきてくれてありがとうでつ
ぽちっとクリックしてくれるとうれしいワン
2008.08.19
ベーコンとアスパラのぺペロンチーノ
昨日は、家族みんなと、お友達とで、午後から
の練習場へ行って
夜はみんなでおうちディナー
お友達が以前から、うちのパパさんに「ぺペロンチーノ」リクエストをしていたので
パパがそのリクエストに答えてあげてました
パスタと、写真には写ってないですが、じゃがいものポタージュとサラダはパパ作。
パンとデザートは、いつも通り、ママが担当です
あはは･･･、我が家のいつも通りのコラボのパターンですね
杏仁豆腐とシトラスマフィン
シトラスマフィンは、生地にレモンピール、上にマーマレードをのせて焼きました
甘すぎず、爽やかな酸味が、夏にピッタリなマフィンです
パンは、久しぶりに焼いた「バターロール」
昨日も、実はいっぱい焼きました〜
ホレ、ホレっ↓↓↓この通り〜〜〜
見た目は、少々歪でも、私的にはコロンコロンと可愛いロール
今日は、ちゃんと卵もケチらずに！？（爆）ツヤピカのパンっ
基本、私の場合、家族用だと塗りませんからねぇ。。。
そこがB型。
微妙な量が残るのが、キライなのだ〜
え？えええ？
今日の毛むくじゃらは？･･･って？？？
あら？そんなこと、聞いてない〜！ ですって？
いやいや、気にかけてやってくださいな〜
ホレっ（笑）
きょうのわんこ〜
何かくれるでつか？？？
（ありませんっ
）
夏バテしらずの食欲、毛むくじゃら１号と２号。
今日も、我が家の吸引力の落ちない掃除機「ダイソン」こと「ジーニー」は健在でございます
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の練習場へ行って夜はみんなでおうちディナー
お友達が以前から、うちのパパさんに「ぺペロンチーノ」リクエストをしていたので
パパがそのリクエストに答えてあげてました
パスタと、写真には写ってないですが、じゃがいものポタージュとサラダはパパ作。
パンとデザートは、いつも通り、ママが担当です
あはは･･･、我が家のいつも通りのコラボのパターンですね
杏仁豆腐とシトラスマフィン
シトラスマフィンは、生地にレモンピール、上にマーマレードをのせて焼きました
甘すぎず、爽やかな酸味が、夏にピッタリなマフィンです
パンは、久しぶりに焼いた「バターロール」
昨日も、実はいっぱい焼きました〜
ホレ、ホレっ↓↓↓この通り〜〜〜
見た目は、少々歪でも、私的にはコロンコロンと可愛いロール
今日は、ちゃんと卵もケチらずに！？（爆）ツヤピカのパンっ
基本、私の場合、家族用だと塗りませんからねぇ。。。
そこがB型。
微妙な量が残るのが、キライなのだ〜
え？えええ？
今日の毛むくじゃらは？･･･って？？？
あら？そんなこと、聞いてない〜！ ですって？
いやいや、気にかけてやってくださいな〜
ホレっ
（笑）きょうのわんこ〜
何かくれるでつか？？？
（ありませんっ
）夏バテしらずの食欲、毛むくじゃら１号と２号。
今日も、我が家の吸引力の落ちない掃除機「ダイソン」こと「ジーニー」は健在でございます
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